|
Gesmoord Witlof Met Gandaham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram witlof
100 gram gandaham
klontje boter
halve citroen naar smaak
deciliter slagroom
Voorbereiding: Witloof schoon maken
Bereidingswijze: Laat de boter smelten en leg het witlof er in zijn geheel in,en laat dit even goed aanbakken. Tot het witlof bijna gaar is.
Snipper de sneden gandaham fijn bovenop het witlof.
Voeg het sap van een halve citroen en een dciliter room toe.
Laat dit nog even sudderen.
|
|
|